Sonntag, 30. Dezember 2012

Die drei anderen Mädels

Da ich einen Tag drangehängt habe, konnte ich heute nochmals die drei anderen Mädels besuchen:

 Odile
  Wiltrud (Spitzname: "der weiße Hai")

Mein Schmuck & Pizzeria Rustica

Vor kurzem habe ich ein neues Hobby für mich entdeckt. Folgendes habe ich in den letzten Tagen "gebastelt":

Diese Kette (Bild oben) fand meine Mutter so schön, dass ich sie ihr zu Weihnachten geschenkt habe. Vielleicht darf ich sie ja mal ausleihen ;-)
Sie besteht aus Lava-, Glas-, Silber- und Flintsteinperlen.
Hier habe ich Labradorit-, Silber- und Sonnensteinperlen verarbeitet.

Samstag, 29. Dezember 2012

Reges (Piepmatz- und Schaf-)Treiben am Haus

Direkt vor unserem Küchenfenster ist tagsüber mächtig Trubel. Diverse Vogelarten kommen, um sich an den Meisenknödeln und am Streufutter zu bedienen. Ich habe gelesen, dass immer die selben Vögelchen kommen, denn sie merken sich, wo es Futter gibt. Deshalb soll man täglich bis in den März rein füttern, wenn man es einmal angefangen hat.

Und es stimmt! Tägliche Besucher sind ein Rotkehlchen, eine Heckenbraunelle, ein sehr resoluter Amselmann, der ständig alle anderen Vögel verscheucht und deshalb selbst kaum zum Futtern Zeit hat, ein junger Amselmann in seinem ersten Winter, zwei Blaumeisen, zwei Kohlmeisen, zwei Fasanenhähne und ein paar -Hennen, diverse Feldspatzen, Grünlinge und Buchfinken und zwei Taubenarten (jeweils ein Pärchen, denke ich).

Gestern habe ich mich auf die Lauer gelegt und einige der Piepmätze durch die Küchenfensterscheibe fotografisch festgehalten (wieder anklicken zur Vergrößerung; ihr kennt das Spiel).

 Feldspatzen erkennt man gut an ihrem schwarzen Fleck an der Wange -hier hat sich noch ein Grünling dazugesellt
 Kohlmeise

Freitag, 28. Dezember 2012

Künstler auf Föhr & unsere Schafe

Föhr ist eine kunstbegeisterte Insel. Es gibt hier tolle Künstler, von denen ich euch einige gerne vorstellen möchte. Obwohl ich die genannten Personen persönlich kenne, liegt mir nicht an erster Stelle daran, Werbung für sie zu machen, sondern einfach ihre Kunst vorzustellen, weil sie mir sehr gut gefällt.

Peter Hering fotografiert Vögel auf der Insel in ihrem natürlichen Umfeld. Er macht fantastische Aufnahmen, die einem die Vielfalt und Schönheit der Natur näherbringen. Man kann sogar einen Kalender bei ihm kaufen. Letztes Jahr hatte ich einen, der in meinem Büro hängt. Dieses Jahr habe ich keinen zu Weihnachten bekommen, aber ich hatte auch schon den Kalender von Hof Butenland gekauft. Vielleicht wird es ja nächstes Jahr wieder ein Vogel-Kalender?

Marie und Lothar Reker haben einen wunderhübschen Galerieladen in Wyk. Marie erstellt zauberhafte Fotokarten und bastelt Bären. Lothar zeichnet hauptsächlich Aquarell-Landschaften und -Akte, die sehr zart wirken. Leider finde ich hier nur eine alte Homepage -sie wohnen nämlich mittlerweile in Wyk. Falls ihr auf der Insel seid, müsst ihr sie unbedingt im "Galerieladen im Hof", Mittelstr. 12a, besuchen. Auch findet ihr dort z.B. wunderschöne Keramiken von der Künstlerin Maren Puffpaff (leider kenne ich Maren nicht persönlich, aber ihre Tochter Elli -die vor kurzem ihr erstes Buch "Dachbodenfund" veröffentlicht hat).

Hildegard Gottfried zeichnet auch -und zwar sehr hübsche Aquarelle. Leider hat sie keine Homepage, deshalb habe ich Bilder, die wir von ihr hängen haben, abfotografiert, um sie euch zu zeigen. Mir gefällt ihr Stil sehr, sehr gut:


Donnerstag, 27. Dezember 2012

Spaziergang in Wyk & Mamas Kartoffelsalat veganisiert

Gestern waren wir mal wieder in Wyk unterwegs. Wir wollten die wenigen Stunden Sonne ausnutzen; außerdem musste mein Bruder heute früh zurück nach Düsseldorf fahren, und für meine Eltern ging heute der Alltag im Laden wieder los. Ich kann noch bis zum 30. auf Föhr bleiben. Hier ein paar schöne Fotos aus Wyk (wieder anklicken zur Vergrößerung; ihr wisst Bescheid -Kommentare stehen ggf. immer unter dem Foto):


Seglerbrücke unter Wasser

Dienstag, 25. Dezember 2012

Wyk

Hier noch ein paar Bilder aus Wyk von meinem Bruder (bitte wieder anklicken für Vergrößerung):



Föhr / Heimaturlaub

Heute haben wir endlich eine trockene Stunde nutzen können, um an den nur 600m entfernten Strand zu gehen. Ich habe ein paar Fotos für euch gemacht (bitte anklicken für Vergrößerung):



Freitag, 21. Dezember 2012

Happy Wintersonnenwende!

Entschuldigt bitte, dass ich mich so lange nicht gemeldet habe. Auch ich war vom Vorweihnachtsstress gut eingenommen, dazu kamen gesundheitliche Probleme. Immer noch hatte ich jeden Tag Magenprobleme. Seitdem ich gestern bei meiner Osteopathin war, sind die aber weg. Ein guter Osteopath ist wirklich jeden Cent wert. Ihr glaubt gar nicht, was für ein tolles Gefühl es ist, nach 3 Wochen endlich mal keine Magenschmerzen zu haben *glücklichseufz*...

Heute ist Wintersonnenwende. Das heißt: Ab morgen werden die Tage wieder länger! Ich finde, das ist etwas, worüber man sich freuen kann. Ich mag die Wintersonnenwende sehr!

Seit gestern Abend bin ich bei meinen Eltern auf Föhr. Mein Bruder ist auch da. Weihnachten ist eigentlich die einzige Zeit, wo wir 4 zusammen sind. Auch deshalb etwas ganz Besonderes. Daniel bleibt immer in Hannover bei seiner Familie.

Zum Glück habe ich mein Auto mit rüber genommen. Hättet ihr es gesehen, ihr hättet geglaubt, ich will 3 Monate bleiben ;-) Ich habe alleine 2 Essenskisten mit -weil ich nicht sicher war, ob ich alles bekomme, was ich so täglich esse. Ich esse ja nicht nur vegan, sondern auch nach meinem Metabolic-Balance-Plan.

Wie wir alle wahrscheinlich, habe ich Ruhe dringend nötig und freue mich auf die Tage auf der Insel. Fotos folgen. 

An Heiligabend gibt es bei uns immer Raclette. Da kann jeder machen, was er mag. Perfekt! Bin mit den neuen Wilmersburger Scheiben ausgestattet -bisher habe ich Paprika und Kräuter probiert. Sehr lecker!!
Davor gehen wir in die Kirche. Wir sind nicht besonders gläubig, aber da mein Vater eh in die Kirche muss, weil er mit dem Männerchor singt, gehen wir halt mit ;-) Wir fangen ja nicht zu dritt ohne ihn mit "Weihnachten" an...

Wie verbringt ihr die Weihnachtsfeiertage?

Alles Liebe,
Gesa

Freitag, 7. Dezember 2012

Metabolic Balance vegan

Damit ihr auch mal seht, wie bei mir "Metabolic Balance vegan" im Alltag so aussieht, hier ein paar Einblicke in meine Ernährung:

Zum Frühstück esse ich meistens 50g Bio-Vollkornhaferflocken mit Obst (z.B. einer Birne oder 45g getrockneten Aprikosen) und ca. 150ml Pflanzendrink. Abwechselnd Bio-Mandel-Drink und Bio-Haselnuss-Drink von Provamel.
Als ich vor meinem Neustart mit meinem Heilpraktiker gesprochen habe, hat er mir von Reis-, Hafer- und Dinkeldrinks abgeraten. Einfach, weil das "flüssiger Reis" / "flüssiger Hafer" / "flüssiger Dinkel" ist. Das ist nach MB zusammen mit den Haferflocken zu viel des Guten. In der strengen Phase darf ich ja kein Getreide essen (keine Nudeln, kein Reis, keine Kartoffeln,...). Habe ich vorher nicht bedacht. Nussmilch ist also die erste Wahl.

Schmeckt suuuuper! Und geht morgens ganz fix. Ich muss mich um die Tageszeit immer bissl beeilen ^^

Wichtig: Die Mengenangaben sind auf mein persönliches Programm abgestimmt. Andere "Teilnehmer" haben teils andere Gewichtangaben. Ich nenne sie trotzdem, nur als grobe Orientierung.


Wenn ich arbeite, bereite ich mein Mittagessen für den nächsten Tag am Abend zuvor zu. Da habe ich morgens nicht auch noch Zeit für ;-)

Beispiele:

Donnerstag, 6. Dezember 2012

Happy Nikolausi!

Einen fröhlichen Nikolaustag wünsche ich euch! Habt ihr auch etwas bekommen von euren Liebsten?

Ich fand heute früh von meinem Schatzi diesen Nikolausi in der Küche ♥ Süß, oder? Habe mich sehr gefreut! Er hatte extra einen veganen Nikolaus für mich gesucht.



Und da heute Nikolaus ist, zeige ich euch noch ein paar weitere vegan-süße Entdeckungen -wie ihr wisst, darf ich die in der strengen Metabolic-Balance-Phase nicht essen, aber egal... nächste Woche lebe ich wieder strenger... ;-D

Mittwoch, 5. Dezember 2012

Veganer Weihnachtsmarkt in Hannover

JUHUUUU! Am kommenden Wochenende (8. + 9.12.) findet in Hannover zum 3. Mal der Vegane Weihnachtsmarkt am Steintorplatz statt, je von 12:00 - 18:00 Uhr. Ich werde an beiden Tagen dort sein ^^ (mit unterschiedlicher Begleitung). Freue mich schon wie bekloppt!

Genauere Infos HIER.

Hof Butenland ist übrigens auch dabei.

Morgen habe ich mit meiner Abteilung Weihnachtsfeier im Besitos. Da ich das arrangiert habe auf Wunsch vom Chef, war ich eh im Kontakt mit dem Geschäftsführer und fragte höflich bei zwei, drei Tapas nach, ob sie vegan sind. Ich bekam eine Exceltabelle zurück mit allem markiert, was vegan ist -teils mit Bemerkungen (z.B. "vegan, wenn ohne Dip"). Das fand ich super nett und zuvorkommend! Hätte ich nicht erwartet, umso größer war meine Freude! So kann ich mich richtig auf morgen freuen.

...*räusper* Das mit dem "Metabolic Balance 'streng'" habe ich leider schon wieder erheblich schleifen lassen. Habe ich nicht lange durchgehalten. Die Versuchungen sind einfach derzeit zu groß und mein Wille zu schwach. Aber ab nächster Woche!! ;-)))

Mittwoch, 28. November 2012

Matt & Nat

Bisher habe ich euch noch gar nicht meine neue Tasche vorgestellt, die ich seit Wochen glücklich mit mir herumtrage.

Meine schwarze Lederhandtasche von Tossi schenkte ich meiner Ma zum Geburtstag, da ich mich mit ihr nicht mehr gut fühlte, seitdem ich vegan war -und meine Ma fand sie immer wunderschön.

Nun brauchte ich also eine neue Handtasche für den Alltag. Ich suchte im Netz und stieß auf die Firma Matt & Nat ...MAT(T)ERIAL and NATURE. Sie produziert umweltfreundlich und vegan (meine Tasche ist z.B. aus recycelten Plastikflaschen gemacht). Daher sind sie etwas teurer, aber schaut mal bei Asos vorbei, dort gibt es Angebote. Ich habe für meine Tasche 80,00 anstatt 160,00 € bezahlt. Derzeit ist sie sogar für 64,59 € im Angebot. Aber beeilt euch, sie ist fast ausverkauft. Es gibt sie auch in schwarz und braun. Das passende Portemonnaie fand ich bei Amazon (leider gibt es das dort nicht mehr).

Ich liebe das Goldgelb und die Weichheit des Materials und bin absolut glücklich mit dem Kauf! Möge sie mich noch laaaaaaaaange begleiten...

Dienstag, 27. November 2012

Beach-Cruiser-Aktion bei Radfieber & Evis Live Show Auftritt

Seitdem ich Anfang 2011 in Kalifornien unterwegs war, bin ich den Beach Cruisern verfallen. Schon als ich das erste Mal mit meinem geliehenen Cruiser losfuhr, wusste ich: Wenn ich mir jemals wieder ein Fahrrad kaufen würde, dann nur einen Beach Cruiser :-D

Schon im gleichen Sommer besuchte ich meinen Bruder mal wieder in Düsseldorf, um auch einen kleinen Abstecher nach Köln zu Radfieber zu machen. Im Internet hatte es mir der Minx Cruiser im Leo-Look von Nirve angetan (derzeit nicht lieferbar über Radfieber -jedenfalls steht er nicht mehr auf der Homepage). Als ich ihn "live" sah, fand ich ihn aber nicht mehr ganz so toll. Aber der Island Flower Cruiser stand auch dort und fiel mir ins Auge -obwohl er mir im Net nicht aufgefallen war (inzwischen auch nicht mehr auf der Radfieber-Homepage). Ich verliebte mich und packte ihn kurzerhand in den Kofferraum.

Dienstag, 20. November 2012

Zeit, meine Musik mehr zu verbreiten

Hello, liebe Freunde des guten Musikgeschmacks ;-)

Nun bin ich musiktechnisch mal in eigener (Werbe)Sache unterwegs. Mir liegt sowas ansonsten nicht so sehr. Aber nun habe ich keine Wahl. Denn ich will, muss und kann mehr Musik machen. Und dafür brauche ich Geld. Es ist nun mal so in unserer Welt. Ohne Pinunsen läuft leider nichts. Gestern hatte ich mein erstes Treffen zu meinem neuen Musikprojekt. Es lief gut und vielversprechend. (Wie das Projekt genau aussieht, wird noch nicht verraten *hihii*.) Aber, wie gesagt, um richtig loszulegen, brauchen wir zuerst Kohle, um unseren Coach und somit das Projekt zu finanzieren. Deshalb müssen meine Pianistin Britta und ich schleunigst auf die Bühnen. Dann kann man einen Hut herumgehen lassen und jeder kann geben, was er möchte. Finde das Prinzip ganz gut. 

Für "uuaaahhh, eigentlich trau' ich mich nicht" ist da keinen Platz mehr. Schiss war gestern. Augen zu und durch! TSCHAKKAAAAA!

Ich halte euch auf dem Laufenden. Vielleicht macht ihr ein bissl Werbung für mich und meine Musik, wenn es euch gefällt. Dankeeee! ♥ (Wir sind übrigens auch buchbar. Dieses Jahr hatten wir z.B. unseren 1. offiziellen "Auftrag" als Marilyn Monroe Cover; das war echt super.)
Derweil übe ich kräftig mit Britta und schreibe an neuen Liedern.
Dass Radio Leinehertz meine Musik spielt, kann auch schon mal nicht schaden. Und meine neue Homepage wird zeitnah an den Start gehen.

HIER könnt ihr meine Songs hören. Leider lässt sich der Biografie-Text nicht aktualisieren. Ich bin seit fast drei Jahren 27. Cool, oder?

Übrigens habe ich immer das Gefühl, dass kein Mensch meinen Blog besucht. Die Besucherzahlen sagen aber was anderes. Tatswahrhaftig. Potz blitz. Und selbst wenn nicht, dann habe ich wenigstens Spaß ;-D

Samstag, 17. November 2012

Freitag, 16. November 2012

Evis Battle

JUHUUU! Heute Abend ist es endlich soweit! Evi Lancoras Voice-of-Germany-Battle wird um 20:15 Uhr auf SAT.1 ausgestrahlt. Ich hoffe, ihr schaltet alle ein und drückt ihr kräftigst die Däumchen!

Ich habe im Gefühl, dass sie gewinnt. Ziemlich sicher. Sie verrät mir ja nichts. Darf sie auch nicht. Aber ich glaube trotzdem ganz fest, dass sie es schafft. Ist halt Evi! ;-) Da kann eigentlich nichts schiefgehen.  

Freue mich sehr auf ihren Auftritt! ♥♥♥

Mittwoch, 14. November 2012

Lustiges Perlengefädel

Gestern habe ich an meinem ersten Perlenkurs teilgenommen. Meine liebe Kollegin Karina "praktiziert" diverse Techniken seit einigen Jahren (ihr könnt HIER ihre faszinierende Seite inkl. Shop besuchen) -und sie hat mich auf diese Kunst neugierig gemacht.

Meine Bedenken waren vorher groß, dass mir die Fädelei mit den winzigen Perlen zu fummelig ist. Ich bin kein Mensch der ewigen Geduld. Trotzdem wollte ich es probieren, denn wie soll ich sonst herausfinden, ob mir das Spaß macht? Eben ;-)

Freitag, 9. November 2012

Simone Pheulpin

Auf ARTE habe ich einen Bericht über die französische Künstlerin Simone Pheulpin gesehen. Sie steckt mittels normaler Stecknadeln Skulpturen aus Stoff. Inspirieren lässt sie sich von der Natur, zum Beispiel von Landschaften. Ich habe so etwas nie vorher gesehen und war sehr beeindruckt! Schaut euch ihre Fotos an!

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!
(Meins wird essenstechnisch nicht schön. Aber der Metabolic-Balance-Neustart wird mir helfen, mich wieder bissl zu fangen.)

Donnerstag, 8. November 2012

MB-Neustart & eine kleine Weisheit

So. Jetzt mal Tacheles. Ich habe dieses Wochenende einen Metabolic-Balance-Neustart vor mir. Die letzten Wochen, eigentlich seit unserem Urlaub in Chicago (Juni), habe ich extrem geschludert. Die Quittung: 6kg der Anfang des Jahres abgenommenen 12kg haben mich wieder angesprungen. Ist ja auch kein Wunder.

Aus diversen Gründen habe ich die letzten Wochen Gelüste gehabt, die weder besonders gesund noch besonders figurförderlich waren. Und es wurde immer schlimmer. Je mehr ich das Programm schleifen ließ, umso öfter dachte ich: „Jetzt hast du schon zwei Stücke Schokolade gegessen, dann ist es ja auch egal -ess ich halt noch zwei. Und noch vier. Und dann kann ich ja gleich auch noch dies und das futtern. Man könnte meinen, ich hätte versucht, in den letzten Wochen so viel zuzunehmen, wie es nur geht. Den Erfolg kann ich nun nicht mehr ignorieren. Ausreden gibt es viele. Sie sind auch nicht zu verachten und haben ihre Berechtigung -aber ich muss mir bewusst machen, dass ich noch unglücklicher werde, wenn ich so weiter esse. Denn leider tröstet Essen nur kurz -und nachhaltig nur in der Hinsicht, dass es sich auf den Hüften sammelt.

Samstag, 3. November 2012

Pizza & Evi Lancora bei The Voice of Germany

Jeder liebt Pizza. Auch wir Veganer. Nun habe ich eine gute Abwechslung zum Wilmersburger Pizzaschmelz gefunden: den Vegourmet Bianco. Ehrlich gesagt, ich finde nicht, dass er kalt anders schmeckt als andere Käsealternativen. Dürfte man ihn nicht erwärmen, würde ich ihn nicht wieder kaufen -zumal er mit 5,99€ für 400g auch recht teuer ist.

Ich bestrich den Pizzaboden dünn mit Olivenöl, verteilte Toskana-Streichcreme (bisher mein absoluter Favorit unter den -oft sehr langweiligen- Streichcremes) darauf und belegte ihn mit Zuccini, Artischockenherzen und Zwiebeln. Salz, Pfeffer und italienische Kräuter drauf -und dann dünne Bianco-Scheiben. Alles bei 200°C für ca. 12min in den Ofen... dann genießen!

Der Käse schmeckt natürlich nicht sehr nach Käse. Aber er schmeckt. Die Konsistenz wird leicht puddingmäßig, aber die äußere Schicht bleibt stabil.

Fazit: Kann man machen!





Habt ihr gestern Evis tollen Auftritt bei "The Voice of Germany" gesehen? Falls nicht, könnt ihr das HIER nachholen! Evi ist übrigens auch Veganerin. Die einzige, die ich im Freundeskreis habe. Sie ist schon seit 10 Jahren vegan, aber irgendwie haben wir da früher nie so richtig drüber gesprochen. Vielleicht war damals "meine Zeit dafür" auch noch nicht gekommen. 

Ich drücke Evi ganz, ganz fest die Daumen, dass sie weit kommt und möglichst viele Menschen verzaubert! Wenn ihr einmal die Gelegenheit habt, sie live zu hören und zu sehen: HIN!!! Evi lässt einen die Zeit vergessen. Sie schreibt grandiose Texte und Songs, die einen tief im Herzen berühren. Gefühlvoll, magisch, zauberhaft, bunt, intensiv, teils verspielt, teils ernst. Und das sage ich nicht nur, weil ich sie kenne ;-)

Mittwoch, 31. Oktober 2012

Schokolade selbstgemacht

Ich kann nicht anders. Ich MUSS euch diesen Link zeigen, der einem die Welt von selbstgemachter Schokolade offenbart. Ja. Genau. OH! MEIN! GOTT! ;-D

Meine Freundin Alexa hat ihn mir geschickt -dafür werde ich ihr wahrscheinlich auf ewig dankbar sein ♥

Leider konnte ich es noch nicht selbst ausprobieren, da mir die Zeit fehlte (und die Zutaten). Aber es hört sich gar nicht so schwer an.

Hat jemand von euch schon einmal Schoki selbst hergestellt?

Ich wünsche euch ein fröhliches Halloween und wünsche allen, die morgen frei haben (wozu ich leider nicht gehöre, da ich im falschen Bundesland wohne), einen schönen Feiertag!
Und uns anderen armen Söckchen trotzdem einen schönen, unstressigen Arbeitstag! ;-) 

Und weil es hier heute immerhin 10°C waren (holt den Bikini raus!!), ist hier noch Platz für ein bissl Reggae:


Sonntag, 28. Oktober 2012

Goldrübchen mit Trüffel-Linguine und Sesam-Tofu

Bei Rossmann habe ich diese Trüffelcreme entdeckt: 


Im Kühlschrank fand ich noch ein Goldrübchen, das unbedingt "weg" wollte. Also bastelte ich folgendes:

Samstag, 27. Oktober 2012

Schnipp schnapp, Haare ab

Relativ spontan, aber gefühlt äußerst sinnvoll. Dieses Jahr ist unheimlich viel passiert -sehr Schönes, aber auch sehr Schlechtes- so dass es gestern mal wieder an der Zeit für eine -zusätzlich optische- Veränderung war.

Vorher:


Evi Lancora bei The Voice of Germany

Meine liebe Freundin Evi Lancora ist am kommenden Freitag bei The Voice of Germany zu bewundern. ANGUCKEN!! ♥♥♥

2.11.2012  -  SAT1  -  20:15 Uhr

Evi bei Facebook

Evi, ich glaube an dich! Du haust sie alle um! :-*

Sonntag, 21. Oktober 2012

Pita mit Falafel, Krautsalat und Zaziki

Da Essen bekanntermaßen tröstet und ich eh schon wieder so zugenommen habe, dass es auch schon "egal" ist, habe ich mich nach dem erfolglosen Radel-Versuch sofort daran gemacht, Pita zuzubereiten.

Dazu nahm ich Pitabrot und Falafelbällchen und machte Zaziki wie folgt selbst:

Infa & Wochenende

Kuckuck, ihr Lieben!

Gestern war ich das 3. Jahr mit meiner Freundin Alexa bei der Infa. Quasi Tradition. Da ich sparen muss, habe ich mich beim Shoppen extrem zusammengerissen, wie ich finde. Hier meine Ausbeute:

Silber mit Swarowski-Steinen (seltsamerweise ist nirgendwo ein Stempel drauf... aber egal, trotzdem wunderschön!)


Ich konnte nicht widerstehen. Die (rein pflanzliche) Seife sah einfach zu schön aus und riecht sensationell.

Dienstag, 16. Oktober 2012

Neues Tattoo

Am vergangenen Freitag war es endlich so weit: Mein Termin bei Nicole Eisenhauer in Lemgo!

Das Warten hat sich gelohnt!!

Dank meiner flexiblen Arbeitszeiten konnte ich um 12 Uhr Feierabend machen. Ich fuhr nach hause und sammelte Daniel ein (bzw. er mich, denn aufgrund des Risses in meiner Frontscheibe wollten wir die lange Strecke doch lieber mit seinem Auto fahren).

Im Studio habe ich mich sofort wohlgefühlt. Es hat ein bissl "Wohnzimmeratmosphäre", sehr gemütlich. Nicole ist sehr lieb; man hat gleich so ein Gefühl, als ob man sich schon länger kennt.

5.Follower

Hiermit heiße ich meinen 5. Follower ganz ♥-lich willkommen!! :-)))

Es ist Mausflaus von vollvegan. Es ist mir eine große Ehre! Ihr Blog ist seit Anfang an in meiner Liste, und ich liebe es, dort herumzustöbern. Jedes Mal bleibe ich "irgendwo hängen" und lese mich fest. Die Themen sind sehr breit gefächert, was mir besonders gefällt.

Die Zukunft pflanzen

Heute um 20:15 Uhr kommt eine sehenswerte Sendung auf ARTE:

"Die Zukunft pflanzen - Bio für 9 Milliarden

Trotz allen wissenschaftlichen Fortschritts ist es bis heute nicht gelungen, den Hunger auf der Welt zu besiegen. Noch immer leidet ein Sechstel der Erdbevölkerung unter Mangelernährung. Dabei wäre Nahrung für alle da, meint die Filmemacherin Marie-Monique Robin. Ihr Dokumentarfilm zeigt, dass eine ökologische Landwirtschaft, die umweltgerecht und ressourcenschonend arbeitet, ausreichend Nahrung für alle Menschen bereitstellen könnte."

http://www.arte.tv/de/zukunft-pflanzen-bio-fuer-9-milliarden/6815836.html

Montag, 15. Oktober 2012

Rügen

Ihr Lieben,

endlich komme ich mal wieder zum Bloggen. Wenn auch wieder einmal unter erschwerten Bedingungen, da einhändig (Petty aufm Schoß). Jetzt zieht sie gerade auf den Tisch um. Bitte hinlegen, Pet, ich sehe sonst nicht, was ich tippe. Danke... ;-)

Vom 29.9. - 6.10. war ich mit meiner Ma auf Rügen. Meine Ma kam mit dem Zug nach Lübeck, wo ich sie einsammelte. Zusammen ging es weiter nach Rügen. Um 9 Uhr war ich losgefahren, um etwa 15 Uhr waren wir da. Es ist wirklich ein ziemlich lange Reise. Gleich auf der Hinfahrt wurden wir geblitzt.

Mittwoch, 10. Oktober 2012

æbletræ & Blogname

Vor einiger Zeit gab es bei Biodeals die Vegan-Wochen. Unter anderem habe ich mir einen Gutschein über eine Ermäßigung im æbletræ-Shop gegönnt. Ich schaute mir Lauras Mode an und war gleich in das Shirt mit den Äpfelchen verliebt.

Nach knapp einer Woche war es schon da. Größe passt, das Shirt ist weich, super vernäht und zuckersüß. Hergestellt wurde es zu 100% aus Bio-Baumwolle (GOTS-zertifiziert).

Laura ist übrigens auch Veganerin. Ihr könnt sie auch auf Facebook besuchen.

Danke, Laura, für das wunderbare T-Shirt! ♥


Übrigens überlege ich, meine Seite in "GefräßiGees" umzubenennen. Ich kann mich essenstechnisch abends die letzten Wochen so GAR nicht beherrschen *SEUFZ*. Zeigt sich auch deutlich auf der Waage. Auch der heftige Magen-Darm-Infekt, der mich am vergangenen Mittwoch auf Rügen beglückte, konnte die Tendenz nicht mehr aufhalten. Fotos folgen übrigens noch. Nicht vom Tag im Bett mit Magen-Darm, sondern natürlich von Rügen ;-) 

Freitag bekomme ich den ersten Teil meines Rückentattoos! JIPPIIEE! Lemgo, ich komme! ;-D

Wünsche euch eine schöne Restwoche!

Alles Liebe,
Gesa

Freitag, 28. September 2012

Urlaub & 4. Follower

Ich rieche meinen Urlaaaaaaaauuuuuuuuuub!


Morgen geht es für eine Woche nach Rügen mit meiner Ma!

Laut Happy Cow herrscht da in Hinsicht auf veggie-freundliche Restaurants und Shops absolut tote Hose. Vorsichtshalber habe ich vor ein paar Wochen schon unser Hotel befragt (200m vom Strand entfernt *schmacht*), und sie sagten, dass sie meine Wünsche sehr gerne an die Küche weiterleiten würden. Meine Ma hat den Urlaub nämlich über Daydreams gebucht, weshalb wir nur das Essen bezahlen müssen (Frühstück und Abendbrot), keine Übernachtung. Aber man muss halt im Hotel essen. Ich bin gespannt und hoffe, dass sie nicht vegan mit vegetarisch verwechseln. 

Ich wünsche euch eine tolle Zeit und melde mich nach dem Urlaub mit Fotos zurück!

Ganz herzlich möchte ich noch schnell meinen 4. Follower begrüßen! Es ist die Stephannie von movenyo. Sie ist auch die Erste, die meine Facebook-Seite mit einem "gefällt mir" beglückt hat! DANKE!! ♥
Das movenyo ist ein sehr persönlich geführtes, kleines Studio in Hannover, was z.B. Kurse in Yoga, Bauchtanz, Zumba oder der Grace Methode anbietet. Ich war einmal zum Schnuppermonat dort. Unbedingt möchte ich dort Zumba noch einmal ausprobieren (war beim Workshop vor einigen Monaten), aber aufgrund der ganzen Tattoo-Termine dieses Jahr gestaltet sich die Umsetzung etwas schwierig. Wird aber nachgeholt!!

Alles Liebe,
Gesa 

Donnerstag, 20. September 2012

Malmö, Daniels 30. & 3. Follower

Am 13. brachen Daniel und ich abends auf Richtung Lübeck. Wir übernachteten günstig im Etap-Hotel, was wirklich äußerst spartanisch ausgestattet war. Aber da es sauber und der Empfang sehr freundlich war, konnte man dort gut die eine Nacht schlummern.

Morgens fuhren wir nach Travemünde, um dort um 10 Uhr mit Peter Pan nach Trelleborg abzulegen. Die Überfahrt dauerte 7,5 Stunden. Wir hatten eine eigene Kabine mit eigenem Bad und Betten, was die Reise sehr angenehm machte. An Bord gab es sogar einen Shop, ein Restaurant, Spielmöglichkeiten für Kinder (Bälleparadies) und Erwachsene (Spielautomaten) und ein Kino.



"Beute" aus dem Bordshop

Unser Quartier für die nächsten drei Nächte war das Park Inn by Radisson, das neuste Hotel in Malmö. 



Wir nahmen so viel Malmö mit, wie möglich. Wir erkundeten die Innenstadt, den Kungsparken, die St. Petri Kyrka, machten eine Bootstour, schauten uns Västra Hamnen, den Turning Torso, den Folkets Park, Ribersborgs Kallbadhus und den Strand drumherum an und gingen lecker essen. Malmö bietet unheimlich viele Möglichkeiten für Veganer.

Mittwoch, 12. September 2012

Einsicht

Ja, ich sehe es nun ein. Langsam begreife ich, dass man seine Mitmenschen mit „veganen Posts“ bei Facebook in Ruhe lassen sollte. Am Anfang habe ich fleißig viele Beiträge, die mir wichtig und richtig erschienen, auf meiner Pinnwand geteilt. Die meisten ignorierten es, einige ließen mich ihren Missmut spüren. Alles, was ich wollte, war aufklären. Ich wäre dankbar gewesen, wenn jemand mir vorher schon „die Augen geöffnet“ hätte. Aber ich kann leider niemals von mir auf andere schließen, das weiß ich nun. Ich war schon immer „anders“ (und habe oft genug darunter gelitten).

Ich sagte mir, wer es nicht lesen will, kann ja weggucken. Ist ja schließlich meine Pinnwand. Und die anderen posten ja auch öfter Dinge, die nicht unbedingt jeden interessieren -da sagt niemand etwas. Aber es bringt nichts. Die meisten wollen es einfach nicht wissen. Vielleicht kommt bei dem einen oder anderen noch die Zeit. Bei mir hat es ja auch gedauert. Die Zeit muss reif dafür sein. Dennoch macht es mich sehr traurig, dass die Augen so fest zugekniffen werden. Aber ich muss lernen, es zu akzeptieren. Wie seid ihr damit umgegangen / wie geht ihr damit um?

Seitan, die Ratten!

Am vergangenen Wochenende hatten wir Besuch von meinen Eltern. Mein Bruder und seine Freundin stießen Samstag Nachmittag dazu.

Freitag Abend wollten wir mit beiden Familien essen gehen. Ich fragte meine Mutter die Tage davor am Telefon, ob wir griechisch essen gehen sollen oder etwas Neues ausprobieren wollen: vegan. Sie sagte, „lieber griechisch, vegan schmeckt bestimmt nicht“. Ich habe nichts weiter dazu gesagt, nur dass das für mich in Ordnung sei.

Am nächsten Tag bekam ich eine Sms: „Papa möchte lieber den Veganer ausprobieren, nicht zum Griechen.“ Ich schrieb zurück, dass sie das auf keinen Fall nur für mich tun müssten, da ich sicherlich auch beim Griechen fündig werden würde. Aber mein Vater wollte es unbedingt wissen. Auch Daniels Familie willigte mutig ein, mit zum Loving Hut zu kommen. Ich freute mich natürlich sehr darauf, mit sechs Omnivoren in ein veganes Restaurant einzufallen :-D

Donnerstag, 6. September 2012

Katze oder Kuh?

Eine Freundin sagte mir einmal, dass sie Tiere essen eklig findet. Deshalb wurde sie vor vielen, vielen Jahren Vegetarierin. Für sie macht es keinen Unterschied, ob man eine Kuh oder einen Hund isst. Alles gleich eklig.

Ich fand diesen Ausspruch damals krass und etwas radikal. Ich habe gedacht, dass man das doch nicht vergleichen kann. Ein Hund ist doch ein Haustier!
Nun weiß ich aber: Sie hat Recht, man kann es sehr wohl vergleichen! Wenn man es objektiv betrachtet, ist es dasselbe!

Warum kann man es nicht vergleichen? Warum soll ein Hund mehr „wert“ sein als ein Schwein? Schweine sind sogar klüger als Hunde und verfügen über eine Intelligenz, die über die eines durchschnittlichen dreijährigen Kindes hinausgeht -dies haben Wissenschaftler nun herausgefunden. (Sie erkennen sich sogar selbst im Spiegel und wissen ihren Namen [sofern sie einen bekommen].)

Mittwoch, 5. September 2012

Sattgrün, Turock-Festival, 2. Follower, 1 Monat vegan

Freitag war unser erstes Abteilungs-Retreat in Rehburg-Loccum. Da wir dort auch lebensmitteltechnisch versorgt werden sollten, fragte ich rechtzeitig an, ob meine lukullischen Präferenzen der Küche eventuell Probleme bereiten könnten ;-) Nein, nein, gar kein Problem. Okay. Super.

Zum Mittagessen („Wo sitzt die Vegane?!“, rief eine Küchenhelferin; alle guckten.) gab es für mich vorab eine Kürbis-Suppe und als Hauptspeise Hokkaido-Kürbis-Schiffchen mit grünen Bohnen und Petersilien-Kartoffeln. Für manche von euch mag das mager erscheinen, aber da ich nie Soßen esse (Metabolic Balance), war es eine Mahlzeit fast nach Plan (mit Eiweiß wäre es perfekt planmäßig gewesen). Der Kürbis war außen leicht angeknuspert und innen weich. Ich würde gerne wissen, wie sie das gemacht haben. Ofen? Pfanne? Hat jemand von euch eine Vermutung? Es hat wirklich gut geschmeckt. Zum Nachtisch gab es etwas Pfirsich und kleine Weintrauben ohne alles. Hübsch angerichtet. Simpel, aber lecker.

Mein erster Kürbis

Gestern habe ich das erste Mal Kürbis verarbeitet. Ich habe mich gewundert, was er doch alles an Innereien beherbergt. Und ich fand ihn härter als gedacht.

Bei „A Cherry on Top“ fand ich ein leckeres Rezept für Kürbissuppe, welches ich abwandelte, weil ich unbedingt Kokosmilch verwenden wollte. Außerdem haben wir nie (trinkbaren) Wein im Haus.

Ich hatte dann 150g Kürbis (die andere Hälfte wartet nun im Kühlschrank auf ihren Einsatz), 200ml Gemüsebrühe, 200ml Kokosmilch und eine winzige Zwiebel. Gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Balsamico. Dazu aß ich als Eiweißportion Tofu-Reis-Sticks (die waren nicht so prickelnd; zu weich innen). Die Suppe schmeckte wirklich gut, sogar mein Freund hat ständig begeistert "probiert", aber leider bekam ich danach fiese Bauchschmerzen. Hatte jemand schon mal ein ähnliches Erlebnis in Verbindung mit Kürbis? Vielleicht waren die 200ml Kokosmilch zuviel?

Donnerstag, 30. August 2012

Paket da, Eltern informiert, 1. Follower

Huhuu!

So, mal schnell ein Haufen "Zusammengewürfeltes" ;-D

Ich freue mich außerordentlich über meinen 1. "Follower"! Danke!! Es ist die Carina von Rebellion im Unterton aus dem wunderbaren Düsseldorf. Auch ich folge ihrem Blog. Schon als ich die Fotos auf der Startseite sah, wusste ich, dass das sein muss.
Ich bin ganz aufgeregt. Jemand liest, was ich hier schreibe! Uiiii! Das gibt Anlass zur Hoffnung, dass noch ein paar weitere folgen werden.

Meine erste Bestellung von Alles Vegetarisch kam gestern an. Ich habe noch den letzten Tag der Sommerrabattaktion erwischt und 28% gespart! Klar, dass ich da ordentlich zuschlagen musste.

Das Geheimnis des Bienensterbens

Vor kurzem habe ich den sehr interessanten Film "Das Geheimnis des Bienensterbens" gesehen. Schon öfter hatte ich davon gehört, aber dass es so dramatisch ist, dass die Folgen so katastrophal sind, wusste ich nicht. Der Film ist äußerst sehenswert für alle, die sich für die Zukunft (und die Gegenwart) unseres Planeten interessieren.

Er wird jeweils am  Samstag, den 1.9., um 15:30 Uhr und am Donnerstag, den 13.9., um 14:55 Uhr auf ARTE wiederholt.

Gut ein Drittel unserer Lebensmittel ist von der Bestäubung der Bienen abhängig!

Dienstag, 28. August 2012

Spinnenphobie


Ich habe Angst vor Spinnen. Seit ich denken kann. Ich habe gelesen, dass ein Kind nur dann eine Phobie entwickelt, wenn eines der Elternteile sie auf das Kind überträgt. Ausnahmen bestätigen anscheinend auch hier die Regel, denn meine Eltern sind beide völlig unerschrocken im Umgang mit den achtbeinigen Monstern. Meine erste Erinnerung an die unerwünschte Begegnung mit einer (sehr großen!) Spinne sieht so aus:

Ich war in der ersten Klasse. Meine Mutter zog mir morgens ein hübsches Jersey-Kleid mit rosa Blockstreifen, was ich von meiner Cousine Julia „geerbt“ hatte, über den Kopf. Dabei fiel eine dicke, schwarze Kellerspinne heraus und lief weg. Ich habe mich wahnsinnig geekelt und schrie.

Montag, 27. August 2012

Rührtofu im Sahne-Gemüse

Ich liebe mein Kochbuch "Vegan lecker lecker!".

Wenn ich ein Rezept sehe, wo viele Zutaten aufgelistet sind, denke ich gleich: "Oha! Das wird schwierig und aufwendig". Viele Zutaten schrecken mich erst einmal ab. In "Vegan lecker lecker!" sind die Zutatenlisten kurz und ermutigend ;-) Alles, was ich daraus bisher probiert habe, hat auf Anhieb geklappt, war unkompliziert und lecker. Ich kann es wirklich empfehlen!

Heute habe ich das Rühr-Tofu-Rezept von Seite 42 als Grundidee benutzt, da ich noch 100ml Sahne übrig hatte, die dringend verarbeitet werden musste. Hier meine Version:

Loving Hut Hannover

Von Freitag auf Samstag hatten wir Besuch von meiner lieben Freundin D., die ich noch aus meiner Ausbildungszeit kenne, und ihrem Freund H. (ihn kannte ich vorher nicht persönlich; ich habe mich sehr gefreut, ihn auch endlich mal kennenzulernen). Auch Daniel kannte meine Freundin noch nicht persönlich.

Wir haben uns gegenseitig „upgedated“ und viel gequatscht, da wir in den letzten Jahren wenig bis keinen Kontakt hatten, was aber unserer Freundschaft keinen Abbruch getan hat. Ich habe die Zeit sehr genossen. (Auch wenn ich mich zwischendurch etwas minderwertig gefühlt habe, da D., H. und auch Daniel schon äußerst beachtliche Karrieren aufzuweisen haben in ihren jungen Leben.)


Ich fühlte mich akzeptiert, so wie ich bin. Das ist ja nicht selbstverständlich, wenn man (seit 3 Wochen) vegan lebt. Umso mehr freute ich mich über die gemeinsamen Stunden.

Da D. und H. laktoseintolerant sind, dachte ich mir, das ist doch mal eine gute Gelegenheit, das Loving Hut auszuprobieren. Wir drei könnten ohne Bedenken alles essen -und Daniel isst ja eh fast alles ;-P

Freitag, 24. August 2012

Nachtgedanken

Mal wieder kann ich nicht schlafen. Ich bin seit kurz vor 3:30 Uhr wach. Wenigstens die Katzen freuen sich darüber. 

Ob es daran liegt, dass wir heute Abend lieben Besuch bekommen, den ich viele Jahre nicht gesehen habe oder daran, dass mir derzeit wahnsinnig viel durch den Kopf geht, weiß ich nicht. Obwohl mir eigentlich immer wahnsinnig viel durch den Kopf geht. Wenn man es positiv sieht, könnte man sagen, es arbeitet in mir. Und das ist gut. Andererseits komme ich halt selten wirklich zur Ruhe.

Ich bin es nicht gewöhnt, anzuecken. Ich bin jemand, der jedem Konflikt aus dem Weg geht und es nach Möglichkeit allen recht machen möchte. Jemand, der nicht auffällt. Jemand, der seine Gedanken für sich behält.

Wenn man sich dafür entscheidet, vegan zu leben, passiert genau das. Früher oder später eckt man an -mal stärker, mal schwächer.

Sonntag, 19. August 2012

Ratz-Fatz-Kichererbsen-Gemüsepfanne

Bei mir muss es schnell gehen in der Küche. Durch Metabolic Balance steht man eh länger in der Küche als vorher -zumindest, wenn man so gegessen hat, wie ich: Nudeln, Fertig-Soße bissl "verfeinert", fertig. Nun ist man schon etwas länger beschäftigt, da man viel frisch zubereitet und "Fertig-Krams" tabu ist.

Dadurch, dass Daniel getrennt kocht (da wir beide abwiegen müssen, und jetzt halt auch noch durch meine vegane Umstellung), haben wir viele Töpfe und viel Geschirr in Gebrauch. Deshalb möchte ich auch nicht mit drei Töpfen kochen. Am besten eine Pfanne oder einen Topf. Manchmal zwei. Am Wochenende gönne ich mir auch mal etwas Aufwendigeres.

Aber nun zum Thema: hier ein Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen soll.

Mittwoch, 15. August 2012

Entenrennen

Am kommenden Samstag werden zum 3. Mal die NKR-Quietsche-Entchen auf dem Maschsee losgelassen!

"Mit 5 Euro Leben retten!

Jeder kann eine Renn-Ente adoptieren – für eine Spende von 5 Euro (siehe unter „Verkaufsstellen“). Dafür erhält er seine persönliche Adoptions-Urkunde mit der Nummer seiner Ente. Alle 5.000 nummerierten Enten werden auf den See gesetzt, die Feuerwehr treibt die Enten per Windrad durch eine abgesteckte Wasserbahn.

Montag, 13. August 2012

Peanut Butter Chocolate Chip Cookies

Als ich dieses Rezept auf der Seite Veganes Nom entdeckte, ließ es mich nicht mehr los. Ich liebe Erdnussbutter, natürlich auch Schokolade (nicht umsonst habe ich meinen Schoki-Song geschrieben) und die Kombi sowieso. 

Ja, stimmt, die Dinger sind alles andere als metabolic-balance-kompatibel. Aber manchmal darf man ja auch sündigen. Bitte versucht jedoch, so viele Kekse wie möglich an eure Mitmenschen zu verfüttern ;-D Ich brachte sie zur Seeparty am Samstag mit und gab den Rest heute meinen Kollegen. Ich gestehe: Bei der Seeparty habe ich den Großteil verputzt. Sie sind einfach zu lecker.

Ein paar Stunden am Wasser

Gestern waren Daniel und ich ein wenig am Steinhuder Meer spazieren. Es tat gut, mal wieder „raus“ zu kommen und Wasser zu sehen. Das fehlt mir nämlich sehr in Hannover. Und der Maschsee taugt leider nicht wirklich als „Nordsee-Ersatz“.

Wir haben uns in ein kleines Café gesetzt. Plötzlich bemerkte ich, dass in einer mit Wasser befüllten Eisbox (aufgestellt als Trinkwasser für die Hunde) zu meinen Füßen eine Biene um ihr Leben strampelte. Ich schnappte mir die Plastikblume aus der Vase und angelte das arme Ding aus dem Wasser.

Ruhe in Frieden, lieber Maxi!


Am Samstag musste der Kater meiner Eltern eingeschläfert werden. Er war nierenkrank, was sie nicht wussten.

Samstag, 11. August 2012

Experiment Nr. 2: "Übernachten mit den Plüschis"

Zum Glück reicht das Kabel meiner Tastatur, dass ich sie auf den Schoß nehmen kann. Petty liegt nämlich gerade quer über meinen Schreibtisch verteilt. Katzen helfen immer gern beim Lernen oder generell am PC.

Aber das Lernen für den Fotodesign-Fernlehrgang muss jetzt noch kurz warten. Ich berichte über das 2. Experiment: übernachten in einem Raum mit den Plüschis.