Damit ihr auch mal seht, wie bei mir "Metabolic Balance vegan" im Alltag so aussieht, hier ein paar Einblicke in meine Ernährung:
Zum Frühstück esse ich meistens 50g Bio-Vollkornhaferflocken mit Obst (z.B. einer Birne oder 45g getrockneten Aprikosen) und ca. 150ml Pflanzendrink. Abwechselnd Bio-Mandel-Drink und Bio-Haselnuss-Drink von Provamel.
Als ich vor meinem Neustart mit meinem Heilpraktiker gesprochen habe, hat er mir von Reis-, Hafer- und Dinkeldrinks abgeraten. Einfach, weil das "flüssiger Reis" / "flüssiger Hafer" / "flüssiger Dinkel" ist. Das ist nach MB zusammen mit den Haferflocken zu viel des Guten. In der strengen Phase darf ich ja kein Getreide essen (keine Nudeln, kein Reis, keine Kartoffeln,...). Habe ich vorher nicht bedacht. Nussmilch ist also die erste Wahl.
Schmeckt suuuuper! Und geht morgens ganz fix. Ich muss mich um die Tageszeit immer bissl beeilen ^^
Wichtig: Die Mengenangaben sind auf mein persönliches Programm abgestimmt. Andere "Teilnehmer" haben teils andere Gewichtangaben. Ich nenne sie trotzdem, nur als grobe Orientierung.
Wenn ich arbeite, bereite ich mein Mittagessen für den nächsten Tag am Abend zuvor zu. Da habe ich morgens nicht auch noch Zeit für ;-)
Beispiele: